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Porridge pomme et cannelle
Préparer la pomme. Une préparation accessible, avec des ingrédients courants et des quantités ajustables.
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 8 min
- Total
- 13 min
Statut : rédigée, à valider humainement. Auteur : Rédaction assistée par IA, sans qualification revendiquée. Mise à jour : 2026-09-17.
2 portions
Les quantités s’ajustent ; les temps restent des repères pour la recette de référence. Adaptez le matériel et vérifiez la cuisson.
Ingrédients
- 100 g · Flocons d’avoine
- 400 ml · Lait
- 1 pièce(s) · Pomme
- 0,5 c. à café · Cannelle
- 20 g · Noix
Matériel
casserole
Allergènes renseignés
fruits à coque, gluten, lait
Vérifiez les étiquettes des produits et les traces éventuelles. Les substitutions peuvent changer les allergènes.
Préparation
Préparer la pomme
Laver la pomme, retirer le cœur puis couper en petits dés, sans obligation de la peler.
Cuire doucement
Mettre les flocons, le lait et la moitié de la pomme dans une casserole. Chauffer à feu doux 8 minutes en remuant ; ajouter un peu d’eau si nécessaire.
Garnir les bols
Répartir dans deux bols. Ajouter les dés restants, la cannelle et les noix concassées. Servir tiède.
Conservation et adaptations
Laisser tiédir puis mettre au réfrigérateur dans un récipient fermé, sans attendre plusieurs heures. Consommer dans les 24 heures ; réchauffer à cœur si nécessaire.
Saison : Les légumes et fruits frais principaux correspondent à cette saison en France métropolitaine ; adapter selon les récoltes locales.
Lait → Boisson au soja : Même volume ; le goût change et le soja devient un allergène.
