Cuisine Saine

petit-dejeuner · facile

Tartines avocat et œuf

Cuire les œufs. Une préparation accessible, avec des ingrédients courants et des quantités ajustables.

Préparation
10 min
Cuisson
8 min
Total
18 min
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Statut : rédigée, à valider humainement. Auteur : Rédaction assistée par IA, sans qualification revendiquée. Mise à jour : 2026-09-17.

Illustration de tartines avocat et œuf — ce visuel ne représente pas un plat photographié
Illustration locale, pas une photographie du plat réalisé.

Les quantités s’ajustent ; les temps restent des repères pour la recette de référence. Adaptez le matériel et vérifiez la cuisson.

Ingrédients

  • 4 tranche(s) · Pain complet
  • 1 pièce(s) · Avocat
  • 2 pièce(s) · Œuf
  • 0,5 pièce(s) · Citron
  • selon votre goût · Poivre

Matériel

casserole, grille-pain

Allergènes renseignés

gluten, œuf

Vérifiez les étiquettes des produits et les traces éventuelles. Les substitutions peuvent changer les allergènes.

Préparation

  1. Cuire les œufs

    Plonger les œufs dans l’eau frémissante 8 minutes puis les rafraîchir pour pouvoir les écaler.

  2. Écraser l’avocat

    Écraser la chair d’avocat avec le jus du demi-citron et le poivre.

  3. Dresser les tartines

    Faire griller le pain si souhaité. Étaler l’avocat, ajouter les œufs tranchés et servir tout de suite.

Conservation et adaptations

À manger dès la préparation ; éviter de garder les tartines déjà garnies.

Saison : Ingrédients de garde, secs, en conserve ou disponibles surgelés.

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Ajouter au planning

Un repas existant sur ce créneau sera remplacé.

Mode cuisine

Ingrédients à préparer

Le minuteur utilise une heure cible. L’affichage se met à jour au retour dans l’application ; aucune notification en arrière-plan n’est promise.